Кулинарные достижения форумчан - Страница 43

KUS · 02.12.2012, 00:44

Блиночки- это класс!!!

Ваня · 02.12.2012, 17:36

А я опять за готовку принялся.
Сегодня решил попробовать приготовить гамбургеры, как в заморских забегаловках

Купил квадратные хлебцы, куриный фарш, сыр овощи, специи. Начал готовить.

Сначала надо приготовить котлеты.
Берем фарш, разбиваем в него яйцо, посыпаем солью, можно добавить специй, размешиваем.

Дальше выкладываем фарш на сковородку, я заложил полностью, решил потом разрезать под размер, остатки так съем

Когда подходит время переворачивать, разрезаем на 4 части и дожариваем. В конце нужно разрезать под булку. У меня один кусок развалился - видимо мало положил связующего - яйца

Далее подогреваем до корочки хлебцы, я делал в духовке, но лучше в тостере - быстрее получится. Тут же кладем и плавим сыр.

Теперь пора делать соус - майонез и кетчуп.

Выкладываем зелень и помидоры

Кладем котлеты, "закрываем" верхней частью, прижимаем, что бы не развалилось

Готово! Можно есть, главное - не заляпаться. По мне, так получилось вкусно.

KUS · 02.12.2012, 17:42

Иван, к очередному саммиту "ПЛВ" угостишь нас своими творениями?

Ваня · 02.12.2012, 17:43

Посмотрим, может и угощу

Валеркин · 02.12.2012, 17:45

А мне захотелось простоты, картошечка и селёдочка.

KUS · 02.12.2012, 17:47

Валера, это классика!

И в этой простоте вся прелесть!

Vladimir_S · 02.12.2012, 18:09

Цитата:

Сообщение от KUS

Валера, это классика! И в этой простоте вся прелесть!

Вот смотрю и всё понять не могу: чего-то тут явно не хватает... Но вот чего...

ilevar · 02.12.2012, 18:16

стопочки грамм на 50!

sedoy · 02.12.2012, 19:00

Цитата:

Сообщение от Ваня

Сначала надо приготовить котлеты.

Ваня, попробуй добавить в фарш репчатый лук (тертый или рубленый) это добавит котлетам сочности.

Vladimir_S · 02.12.2012, 21:02

Цитата:

Сообщение от sedoy

Ваня, попробуй добавить в фарш репчатый лук (тертый или рубленый) это добавит котлетам сочности.

Признаю только второй вариант (рубленый)!

02.12.2012, 00:44	#421 (permalink)
KUS Генсек ПЛВ Регистрация: 02.02.2007 Адрес: г. Мурманск Сообщений: 13,388 Записей в дневнике: 13 Сказал(а) спасибо: 282 Поблагодарили 44 раз(а) в 16 сообщениях Репутация: 47924	Блиночки- это класс!!! __________________ -...варю манную кашу, жарю картофельные блины, езжу на дизеле.- Йцукен сын.

02.12.2012, 17:36	#422 (permalink)
Ваня Почётный Шарлотан Регистрация: 27.08.2010 Адрес: Культурная столица России Сообщений: 9,152 Записей в дневнике: 45 Сказал(а) спасибо: 612 Поблагодарили 751 раз(а) в 114 сообщениях Репутация: 105004	А я опять за готовку принялся. Сегодня решил попробовать приготовить гамбургеры, как в заморских забегаловках Купил квадратные хлебцы, куриный фарш, сыр овощи, специи. Начал готовить. Сначала надо приготовить котлеты. Берем фарш, разбиваем в него яйцо, посыпаем солью, можно добавить специй, размешиваем. Дальше выкладываем фарш на сковородку, я заложил полностью, решил потом разрезать под размер, остатки так съем Когда подходит время переворачивать, разрезаем на 4 части и дожариваем. В конце нужно разрезать под булку. У меня один кусок развалился - видимо мало положил связующего - яйца Далее подогреваем до корочки хлебцы, я делал в духовке, но лучше в тостере - быстрее получится. Тут же кладем и плавим сыр. Теперь пора делать соус - майонез и кетчуп. Выкладываем зелень и помидоры Кладем котлеты, "закрываем" верхней частью, прижимаем, что бы не развалилось Готово! Можно есть, главное - не заляпаться. По мне, так получилось вкусно. __________________ Хотел как лучше, а получилось идеально!

02.12.2012, 17:42	#423 (permalink)
KUS Генсек ПЛВ Регистрация: 02.02.2007 Адрес: г. Мурманск Сообщений: 13,388 Записей в дневнике: 13 Сказал(а) спасибо: 282 Поблагодарили 44 раз(а) в 16 сообщениях Репутация: 47924	Иван, к очередному саммиту "ПЛВ" угостишь нас своими творениями? __________________ -...варю манную кашу, жарю картофельные блины, езжу на дизеле.- Йцукен сын.

02.12.2012, 17:43	#424 (permalink)
Ваня Почётный Шарлотан Регистрация: 27.08.2010 Адрес: Культурная столица России Сообщений: 9,152 Записей в дневнике: 45 Сказал(а) спасибо: 612 Поблагодарили 751 раз(а) в 114 сообщениях Репутация: 105004	Посмотрим, может и угощу __________________ Хотел как лучше, а получилось идеально!

02.12.2012, 17:45	#425 (permalink)
Валеркин Фантазёр со стажем Регистрация: 22.06.2010 Адрес: Елань Сообщений: 4,027 Записей в дневнике: 55 Сказал(а) спасибо: 237 Поблагодарили 81 раз(а) в 10 сообщениях Репутация: 42383	А мне захотелось простоты, картошечка и селёдочка. Миниатюры __________________ Было бы полено, настругал бы Буратин

Ads
Яндекс Member Регистрация: 31.10.2006 Сообщений: 40200 Записей в дневнике: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Репутация: 55070

02.12.2012, 17:47	#426 (permalink)
KUS Генсек ПЛВ Регистрация: 02.02.2007 Адрес: г. Мурманск Сообщений: 13,388 Записей в дневнике: 13 Сказал(а) спасибо: 282 Поблагодарили 44 раз(а) в 16 сообщениях Репутация: 47924	Валера, это классика! И в этой простоте вся прелесть! __________________ -...варю манную кашу, жарю картофельные блины, езжу на дизеле.- Йцукен сын.

02.12.2012, 18:16	#428 (permalink)
ilevar Member Регистрация: 15.02.2009 Сообщений: 1,188 Сказал(а) спасибо: 1 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Репутация: 1956	стопочки грамм на 50!