Ultras

По пять рублей?

__________________
Не шалю, никого не трогаю, починяю примус...

Николай_С

Ой. С речкой немного попутал...
Не Линда, а Ветлуга.
Эх! Замечательные там места.

Природа...
Конечно же нет!
Собственно, её готовили чуть раньше. Была куплена горбуша с икрой. Икру изъяли и засолили накануне. А сегодня, вчесть праздника - окончания дочкой школы, дня города и дня химика - было приготовлено это блюдо.

Ivan

Вот я и думаю, нету у нас такой речки
А что за место на фото?

Bydlokoder

Что характерно, намного вкуснее того, что продается в баночках. Кстати, как икринки от пленок отделяли? У нас что-то не получается добром почистить, икринки лопаются.

George Smith

Жить в России и говорить об искусственной красной икре, это кощунство ...

__________________

Николай_С

Открою один секрет астраханских браконьеров (тс-с-с!!!):
Чтобы икринки не лопались, всю эту массу надо просто аккуратно пропустить через марлю с нужным диаметром ячейки.
Понятно, что ради одной рыбины, никто заморачиваться не станет. Потому, что не удается отделить, лежит в отдельной банке и доедается после застолья.

Это база отдыха "Ветлуга", недалече от Шарьи.
Фотки сделаны осенью позапрошлого года.

Миниатюры

 

Ivan

Знаю такую, только вот не бывал там, хоть и живу рядом. Надо будет скататься на велосипеде, посмотреть

George Smith

А какая красная икра в Астрахани ?...

__________________

WHS

у нас на прелавках красная икра - тот же желотин... Коль, это не подходит для малой партии, да и красная и чёрная икра это разные вещи. Самый простой способ - отбить икру в блюде, вилкой, добавив соли по вкусу.

__________________
«Sound. Vision. Soul» ©

Vladimir_S

Ну... ваш покорный слуга, например. Иногда покупаю эти наборы маринованных морепродуктов, что в каждом гипермаркете продают, там креветки, кальмары резаные, мидии ну и 1-2-3 маленьких осьминога. Очень даже весьма.