Кулинарные достижения форумчан - Страница 35

кочевник · 18.10.2012, 16:47

Цитата:

Сообщение от duc

но накладывал то я каждый раз из кастрюли,

Чистой ложкой, я это имел в виду.
А вот про жену, сало и скорую порчу. Саша, все что связано с женщинами,

нам не понять никогда!

Vladimir_S · 18.10.2012, 17:11

Цитата:

Сообщение от кочевник

Кислые щи - это не напиток, это ЩИ. На квашеной капусте.

А вот Википедия с этим КАТЕГОРИЧЕСКИ не согласна:
Кислые щи — Википедия
Поищу на досуге, в каком контексте они (щи) упоминаются у Гиляровского.

asco · 18.10.2012, 17:17

Цитата:

Сообщение от Vladimir_S

А вот Википедия с этим КАТЕГОРИЧЕСКИ не согласна:
Кислые щи — Википедия

напиток, который так газирован, что его приходилось закупоривать в шампанки, а то всякую бутылку разорвёт...

у меня пробабушка пивасик варила тож в эти бомбы запечатывала...я помню ей таскал их с улицы из под всяких портвейнов...так открываешь реально как шампань пенится...пиво было вынос мозга от газов и терпкости...вкуснятина неимоверная..

George Smith · 18.10.2012, 17:24

Вот теперь все понятно, что Щи и Кислые щи (Кислые шти) абсолютно разные вещи ...

Bydlokoder · 18.10.2012, 19:24

Цитата:

Сообщение от asco

пиво было вынос мозга от газов и терпкости...вкуснятина неимоверная..

Квас не хуже, если слегка хмельным сделать и в бутылки из под газировки залить. Добавить чуть отвара хмеля, немного имбиря, парю изюминок на двухлитровую бутылку кваса. Окрошку на таком не сделаешь, но как напиток изумителен.

asco · 18.10.2012, 19:35

Цитата:

Сообщение от Bydlokoder

Окрошку на таком не сделаешь, но как напиток изумителен.

я делал окрошку на тёмном пиве, замечательная вещь на утро после алкоголизации

George Smith · 18.10.2012, 19:53

Цитата:

Сообщение от Bydlokoder

Квас не хуже, если слегка хмельным сделать и в бутылки из под газировки залить. Добавить чуть отвара хмеля, немного имбиря, парю изюминок на двухлитровую бутылку кваса. Окрошку на таком не сделаешь, но как напиток изумителен.

Абсолютно согласен, под Чебоксарами пробовал, только изюм не вкоем случае не мыть, белый налет на них, это и есть природные дрожжи ...

Bydlokoder · 18.10.2012, 20:15

Цитата:

Сообщение от asco

я делал окрошку на тёмном пиве, замечательная вещь на утро после алкоголизации

Я чего только по "утрам" не принимал и не предпринимал, ничего не помогало. Все одно сутки пластом, иногда с холодным белым холодным другом в обнимку

Bydlokoder · 18.10.2012, 20:20

Цитата:

Сообщение от George Smith

Абсолютно согласен, под Чебоксарами пробовал, только изюм не вкоем случае не мыть, белый налет на них, это и есть природные дрожжи ...

Ага, они самые. На них намного лучше чем на обычных хлебных дрожжах, запах напитка приятнее.

Еще пробовал мордовскую брагу, позу, тоже вкусная вещь. Готовят на свекле, ее мелко натирают и сушат в печке, потом заваривают кипятком и сбраживают. Чем заквашивают не знаю, какая-то особая закваска. По вкусу напоминает лимонад. Я подростком по незнанию однажды так налимонадился... Сельские пацаны угостили, а я не отказался, не думал что напиток убойный. Они то привычные были, а меня к бабушке на руках несли после "дегустации"

faza · 18.10.2012, 20:21

Тема из кулинарных достижений плавно переросал в обсуждени действенных средств от похмелья

ЗЫ Крепкий очень сладкий чай на утро - ништяк... и мороженое

18.10.2012, 17:24	#344 (permalink)
George Smith << Эксперт >> Регистрация: 27.11.2010 Адрес: Большеземельская тундра, Чукча я однако ... :) Сообщений: 28,167 Записей в дневнике: 5 Сказал(а) спасибо: 400 Поблагодарили 273 раз(а) в 85 сообщениях Репутация: 81007	Вот теперь все понятно, что Щи и Кислые щи (Кислые шти) абсолютно разные вещи ... __________________

18.10.2012, 20:21	#350 (permalink)
faza Землемер Регистрация: 23.12.2009 Адрес: Мариярайск Сообщений: 4,373 Записей в дневнике: 2 Сказал(а) спасибо: 35 Поблагодарили 10 раз(а) в 3 сообщениях Репутация: 28360	Тема из кулинарных достижений плавно переросал в обсуждени действенных средств от похмелья ЗЫ Крепкий очень сладкий чай на утро - ништяк... и мороженое __________________ Купил Ниву и не жалею. Никого не жалею...

Ads
Яндекс Member Регистрация: 31.10.2006 Сообщений: 40200 Записей в дневнике: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Репутация: 55070