Кулинарные достижения форумчан - Страница 10

KUS · 01.07.2012, 15:17

Цитата:

Сообщение от asco

прикол ща скажу... на вокзале две недели назад, подходит цыганка (мы таких называли люли-попрошайка), дай погадаю всё такое, я же рисунок...тут у меня под боком чуваки из москвы приехали на экскурсию по тайге....говорю угадай мою национальнлсть, она пялилась на меня долго, видимо эксперементировала всякие методы гипноза, я ей по цыгански говорю, иди женщина....надо было видеть реакцию....

Цитата:

Сообщение от asco

я лично первый раз женился на еврейке (в неугоду семье, цыгану нельзя женится на русской и т.п.) чем впал в не милость, ща женился на башкирке...,вот как бывает..отношения остались только с братанами и мамой...больше ни кто видеть не хочет...тип предатель

Саша, у вас так строго насчёт этого?

!илья! · 01.07.2012, 16:31

ну я вчера тоже покулинарничал на кухне...

рожки с обжаренным мясом...

kashakru · 01.07.2012, 16:40

Я вчера ляжку баранью целиком в духовке делал! Сфотать не успел! голодный был.

кочевник · 01.07.2012, 16:46

Цитата:

Сообщение от kashakru

Я вчера ляжку баранью целиком

И сам съел? Силен!

kashakru · 01.07.2012, 16:58

Мы её с подругой почти всю сьели! Барашек молодой был. Мясо хорошо промариновалось. Прям таело во рту. И чёт мы увлеклись и почти всю её сьели.

kashakru · 01.07.2012, 17:04

Буду делать Дымляму, сфоткаю и скину!

asco · 01.07.2012, 17:22

Цитата:

Сообщение от KUS

Саша, у вас так строго насчёт этого?

не везде, от семьи зависит, где то демократично на это смотрят, где то консервативные взгляды остались...как это и в моём случае..

WHS · 02.07.2012, 16:23

сорри за отсутствие фото (не до них как то было

) в общем закуска под водочку улет:
режем печень кубиками (средними) кладем в сковородку, подливаем чуть воды, и минут 5 тушим с накрытой крышкой, далее сливаем всю воду, подливаем чуть масла и обжариваем минуты 1.5, затем посыпаем приправой (есть такая штука Приправа универсальная в состав входит: паприка, лук, морковь, сельдерей, карри, перец красный) сверху чуть черным перцем, перемешиваем и плескаем пива, (я светлое пил, его же и подливал) не много, а чуть, чтоб паром обдало наше мясо, и перемешиваем постоянно пока пиво не испариться, делее подливаем снова пива но уже так чтобы закрыло дно сковородки и накрываем крышкой, минуты 3 тушим на максимальном огне, затем открываем крышку, перемешиваем, и обжариваем до появления легкой корочки, выключаем выкладываем на тарелку, солим, поливаем кетчупом и подаем на стол

закуска обалденная

кочевник · 03.07.2012, 22:21

Цитата:

Сообщение от WOLF Project

закуска обалденная

Попробую обязательно!

WHS · 03.07.2012, 23:16

Цитата:

Сообщение от кочевник

Попробую обязательно!

В отличии от вина нет той кислоты во вкусе

ну впрочем это надо пробовать

на словах не передать

01.07.2012, 16:31	#92 (permalink)
!илья! ... Регистрация: 06.05.2011 Сообщений: 4,414 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях Репутация: 6367	один дома...и после длительного и мучительного ремонта ИЖа... ну я вчера тоже покулинарничал на кухне... рожки с обжаренным мясом...

02.07.2012, 16:23	#98 (permalink)
WHS Механик Регистрация: 02.08.2011 Адрес: \|30RUS\| Сообщений: 18,210 Записей в дневнике: 3 Сказал(а) спасибо: 384 Поблагодарили 165 раз(а) в 38 сообщениях Репутация: 92424	В продолжение темы готовки печени сорри за отсутствие фото (не до них как то было ) в общем закуска под водочку улет: режем печень кубиками (средними) кладем в сковородку, подливаем чуть воды, и минут 5 тушим с накрытой крышкой, далее сливаем всю воду, подливаем чуть масла и обжариваем минуты 1.5, затем посыпаем приправой (есть такая штука Приправа универсальная в состав входит: паприка, лук, морковь, сельдерей, карри, перец красный) сверху чуть черным перцем, перемешиваем и плескаем пива, (я светлое пил, его же и подливал) не много, а чуть, чтоб паром обдало наше мясо, и перемешиваем постоянно пока пиво не испариться, делее подливаем снова пива но уже так чтобы закрыло дно сковородки и накрываем крышкой, минуты 3 тушим на максимальном огне, затем открываем крышку, перемешиваем, и обжариваем до появления легкой корочки, выключаем выкладываем на тарелку, солим, поливаем кетчупом и подаем на стол закуска обалденная __________________ *«Sound. Vision. Soul» ©*

01.07.2012, 16:40	#93 (permalink)
kashakru Родом из СССР Регистрация: 27.02.2009 Сообщений: 3,576 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях Репутация: 4398	Я вчера ляжку баранью целиком в духовке делал! Сфотать не успел! голодный был.

01.07.2012, 16:58	#95 (permalink)
kashakru Родом из СССР Регистрация: 27.02.2009 Сообщений: 3,576 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях Репутация: 4398	Мы её с подругой почти всю сьели! Барашек молодой был. Мясо хорошо промариновалось. Прям таело во рту. И чёт мы увлеклись и почти всю её сьели.

Ads
Яндекс Member Регистрация: 31.10.2006 Сообщений: 40200 Записей в дневнике: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Репутация: 55070

01.07.2012, 17:04	#96 (permalink)
kashakru Родом из СССР Регистрация: 27.02.2009 Сообщений: 3,576 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях Репутация: 4398	Буду делать Дымляму, сфоткаю и скину!