Дискретность здесь зависит от применяемого шунта.
Если поставить шунт на 20 А, то минимальный предел измерения будет 0,1 А, если найти шунт на 2 А, то соответственно минимальный предел измерения будет 0,01 А. Естественно, что и верхний предел измерения тоже соответственно уменьшится.