Отдать можно без винчестера, но вот с видеокартой... Замена кулера на неродной автоматически снимает её с гарантии. Если сдаёте с другой, не важно какой, но
заведомо рабочей и совместимой с остальным железом, то к остальному претензий быть не должно. Блок питания, если не вскрывали его корпус, тоже надо поставить исходный.