Если у вас кпк то должно быть програмное обеспечение для связи и синхронизации данных, а так же для бекаппа данных, там же в наборе драйверов и утилит, есть драйвера на модем и блутот..
далее в блутотах открываете поиск устройств, находите свой кпк и устанавливаете пароль (я делаю автомат. выбор пароля, затем быстро набираю этот пароль на телефоне) всё вы законектили кпк..
теперь заходите в "установка оборудования" и нажимаете установить, но выбираете не авто , а ручной выбор.. далее выбираете установка модема, открывается список ваших модемов, выбираете модем вашего кпк (соединение блутот должно быть установленно)
устанавливаете модем кпк , на глупые вопросы винды отвечайте продолжить..
затем заходите в модемы в панели управления.. находите вкладку модемы и выбираете модем кпк и устанавливаете нужный вам СОМ порт (обычно после 4 порта)
далее как обычно.. установка соединения диалап, и т.д. и т.п. (ну там номера соединения и что ещё пологается, для диалапов)
к сожалению с диалапами и GPRS я лично уже давно не работал, у нас по всей стране Wi-Fi халявные..
а информацию можно всегда легко найти любым поисковиком..
например
www.alltheweb.com фраза "в интернет через bluetooth" море ссылок даёт с описаниями..