Диэтиловый (медицинский) эфир ещё более пожароопасен чем этиловый спирт. Окисление простых эфиров (длительное хранение, воздействие солнечного света, УФ-излучения) опасно прежде всего образованием перекисей, а не кетонов или альдегидов. Перекиси эфиров разлагаются со взрывом, детонацию вызывает трение и нагрев.