Здравствуйте! Jetfigter2015.
Рисунок ясен)
1. Думаю, что из-за активного кипения жидкость будет быстро смешиваться, а значит горячих и холодных уровней создаваться не должно. Если я правильно понимаю физику процесса, тогда независимо от количества ацетона(или любой другой жидкости) в ТС первоначальное закипание будет происходить у стенки подложки граничащей с процессором, постепенно нагревая последующие объемы ацетон прогреется и будет полноценно кипеть.
2. Если я не ошибаюсь, наличие изгиба даже в 60 градусов относительно нормали уменьшит силу притяжения конденсирующихся капель в два раза и при достаточном количестве ацетона не повлияет на производительность ТС.