На плате жёсткого диска есть все необходимые микросхемы, тоесть микросхема питающая двигатель и шим, в любом случае из них и можно сделать управление, единственная трудность это найти схему платы и распаять и спаять всё заново, поидее и все необходимые резисторы тринзисторы и пр тоже есть на плате, насчёт шима возможно соврал там наверняка сам проц управляет микрой, я даже выпаял нескоко микросхем - драйверов этих двигателей с плат и даташиты тоже находил, но всё как то то лень то некогда
P.S.
Ты что убил свой хдд новый
Или хочешь чтоб старый сквозь окно просвечивал