Если с электроэнергией проблемы, советую задействовать реле времени. Если мозги холодильника электронные, то таймер включения, минут на 5-8. Если его там нет, или настройка сложна, то поставить внешнее реле времени. При выключении, и следом быстром включении сети, компрессор запускается на трубку, в которой уже есть высокое давление. Режим противовключения самый тяжёлый. Реле даст выдержку и время на уравнивание давления во всей системе.