растягивай при монтаже, в настройках указать желаемое соотношение сторон без сохранения пропорций исходного, картинка будет с искажением но под заданное тобой разрешение.Хотя я бы не парился вовсе по таким мелочам , указал бы 1280*720 и автоматическое соотношение сторон, да будут полосы, а чего ты хотел.Есть ещё вариант с тем что если записывается какая то игрушка с экрана, то выставить в её настройках оконный режим и писать с 1366*768 либо пусть с ним на весь экран растянется, а уже записаный материал будет с нормальным соотношением сторон, потом передавишь в 1080 или 720. Иного варианта я пока не вижу.