Цитата:
Сообщение от Edgar23
Все дергаюсь в духовке замутить такое
|
Вот и Чукча такого же мнения. У нас на улице много не пожаришь. Воркута, Воркута - чудная планета, 10 месяцев зима, остальное лето ...
Делаю намного вкуснее, чем на углях. Угли, это дань бытию. Делаю деревянные шампурики 4х4 мм (квадратные) и вперед в духовочке. В электро, у нас газа нет. Мариную так же, но добавляю в маринад несколько капель жидкого дыма. Намного вкуснее маленькие чашдычки, однако ...
