Цитата:
Сообщение от sergeisam
Тут я абсолютно согласен
|
Незаметно присоединяюсь )))
Но ещё добавлю: на вкус и цвет все фломастеры разные!
Мой дед пельмени пробовал на вкус сырыми. Я сегодняшнее мясо не решусь попробовать сырым, кроме как если хорошо знаю человека и видел, как он содержит и забивает скот.
Сам могу обойтись без тепловой обработки, но опять: если мясо сам брал, я в нём немножко разбираюсь, и если готовил от начала до конца тоже исключительно собственноручно.
А в соке от такого мяса и лук вполне можно будет мариновать.