На каких ОУ собирал? Попробуй отвязать питание ОУ. Поставь в цепи питания ОУ резисторы по 100 ом. После них , как в схеме , ёмкости. Можно ещё выход каждого стаба, посадить на землю через 1 ком. Бывает, что стабы на 78х - 79х при малой нагрузке возбуждаются.