"С" уже не поменяешь, а остальные можно:
ПКМ на моем компьютере -> управление -> работа с жесткими дисками -> выбираешь нужный раздел (кроме С) -> ПКМ - изменить букву диска или путь к диску -> И ставь, хоть Z ....
P.S. Если путь уже занят (например CD-Rom захапал букву "D") Сначала убираем эту букву с него, путем присваивания любой другой буквы, например "Н", потом присваивает нужному разделу букву "D", и возвращаем "сидюк" на ближайшее значение. Хотя, можно и не возвращать, будет каким-нибудь "W"....