Сносите Висту под корень и устанавливаете любую систему на выбор.думаю семерку еще рановато. Если Виста лицензионная, можно сделать Акронисом копию, на случай возврата на нее в будущем.Копию можно не делать ,если на жестком диске есть скрытый раздел для восстановления.Если у Вас ноутбук,позаботьтесь заблаговременно об драйверах на ХР,и погуглите на предмет переустановки...некоторые буки проблемные в этом плане.