На плате термометра специально предусмотрено больше посадочных мест под различные конденсаторы, чем на схеме.
Так часто делается, мало ли какой номинал найдет пользователь.
Как известно, допаять гораздо проще, чем потомискать судорожно места куда паять.
Если надо например, получить 100 нФ, при этом есть несколько посадочных мест (скажем, 3), можно напаять конденсаторы по 33 нФ, и всего делов.
Да и переделывать печатную плату - гораздо дороже, лучше сразу предусмотреть ее на все (ну или почти все) случаи жизни.