Ну цифры могут и не совпадать - это же китай, тут важно регулируется или нет , цифру потом можно подкрутить если регулируется, если же нет то менять нагреватель, я не помню но вроде в +FAN там не керамический hakko 003 стоит а что то попроще...
да и мерять термопарой лучше в расплаве припоя - точнее будет ...