Либо таймер прерыватель который будет отключать релюху через 4с, либо в разрыв одного из проводов биметаллическое термореле которое будет отрубать питание при превышении температуры. При таймере изготовление сложнее и дороже, при биметаллическое термореле стоимость копеечная и всё просто, но не включится пока не остынет)))