В данном случае наблюдается банальный клиппинг на выходе из-за перегрузки по входу.
Чувствительность 2005 по входу, при номиналах цепи ОС указанных на рисунке,составляет порядка 30 мВ, выход же на наушники порядка 1,23 В.
Сигнал необходимо уменьшить резистивным делителем на входе усилителя в 40 раз и применить динамические головки с высокой чувствительностью, тогда результат оправдает ожидания.