Неправильно. Измерять сопротивление нагрузки тут не имеет смысла. Закон Ома и указанные на БП значения тока и напряжения помогут найти безопасное для блока питания сопротивление нагрузки.
Но, в данном случае рациональнее будет измерить потребляемые всеми потребителями токи по отдельности и сложив их убедится, что сумма не превышает 800 миллиампер.