DiM

На бульоне то не отразится, просто не хотелось бы чтоб часть не проваренная была

__________________

d190176

не знаю какие вас там курицы. может со спасжилетом. а мои нормально крутятся себе там даже без перемешивания. ну, если ее не целиком и не пополам. )))

kylan

Блин, вот высосал проблему из пальцаВсю жисть варили плавающих и не топили. Все проваривалось полностью...
Полагаю, следующая тема будет, как утопить пельмени, которые всплыли. Ведь варить еще пару тройку минут. Вдруг не провариться.
Посмотри, вернее провентилируй вопрос- какова температура пара. И, успокойся.

__________________
Все сказанное мной - мое личное мнение, основанное на моем личном опыте, личном образовании, личных амбиций, личного восприятия мира ......

d190176

а вот кстати на случай жарки. у меня есть чугуниевый утюг. с гордой надписью ЗИЛ и еще одной 3.5. прижимает только так. 8-)

d190176

а с пельменями. бгг. можно водрузить дуршлаг на кастрюлю. и варить их на пару. только закрыть плотно. не знаю зачем это делать. но я проверял, это работает )))

George Smith

Садист, я сначала молоточком по башке ...

__________________

DiM

не, частями

__________________

DiM

Ну вообще все логично расписал. Я раньше просто внимание как то не обращал просто. И с пельменями в точку, правда они не настолько с воды выглядывают как курица, но с паром реал. Уменя курица приготовленая на пару частично получается, бгггг.
Андрюх, сейчас обратил внимание на город в котором ты живешь. у вас как местные жители то называются? Орксчи? Орскчихи?

__________________

DiM

угу, а если его в сеть воткнуть, так двухсторонняя прожарка получится, вообще гриль.

__________________

DiM

На пару манты обычно делаю и рис. Специальная хреновина есть, раскладывается как ромашка, под нее вода заливается, а внее продукт. И чисто на пару получается.

__________________