Соберите транзисторную схему, в которой цепь базы транзистора подавайте сигнал с делителя, состоящего из балластного резистора и фотоприемника. Звонок включайте в цепь коллектора. Пока транзистор закрыт - смещения тока из-за отсутствия освещения фотоприемника нет - звонок не работает, как только свет попадает на фотоприемник - транзистор открывается - звонок срабатывает.
Вот как-то так. Схему рисуйте сами.