Мы же не в твиттере. Здесь можно писать больше чем 1 предложение.
В чём суть вопроса?
Стоит-ли покупать сейчас сахар?
Я пью чай с сахаром, но если есть печенька, могу и перебиться.
А если бы я пёк торты и продавал их, то без сахара они будут не вкусные и их никто не купит, значит я остался без прибыли.
Стоит-ли брать по 100 р. за кг? Зависит от того, есть-ли у Вас печеньки и не планируете-ли Вы печь торты...
В общем, нет единственного, верного решения. Рыночная ситуация меняется каждый день и она абсолютно непредсказуемая.