Для начала посмотри свой договор на электроснабжение - там наверняка указана однофазная сеть и выделение мощности 6 квт.
Для подключения к 3-х фазной сети необходимо сделать проект в электроснабжающей организации и заключить с ними новый договор, либо внести изменения в существующий.
К частным домам можно подключать 3 фазы! И в квартиры тоже! (кстати в квартирах с электроплитами 3 фазы обычно уже есть).
Плюсы 3-х фаз:
1 - максимальная мощность подключения будет 15 квт. (общая по 3-м фазам. В любом случае кроме защитного автомата на 40 А на вводе (перед счетчиком) заставят поставить ограничитель мощности на 15 квт.).
Для дальнейшего увеличения мощности потребуется обоснование (например: по проекту (дома) требуется отопление дома электрическим котлом 30 квт. и т.п.)
2 - стоимость квт/час 3-ф обычно ниже 1-ф.
3 - появляется возможность подключения 3-х фазных приборов.
4 - распределять нагрузку совсем необязательно, хоть всё сажай на 1 фазу. Только мощность будет естественно ограничена примерно 7 квт. (как вводным автоматом, так и ограничителем мощности).
Минусы:
1 - Дополнительные затраты на проект, договор (в разных местах/областях/републиках могут быть довольно существенные. Хотя у нас например договор и присоединение обошлось мне в 550 руб. в 2014 г., но это без стоимости материалов и работ электриков. А в общем 30 т.р. - замена 1-ф проводов на 3-ф 75 метров, перенос столба автовышкой/буровой, подключение и т.п.), внешние и внутренние сети.
2 - При желании резервного электропитания (на случай отключения и аварий электросетей) потребуется 3-х фазный генератор (или 3-ф ИБП), либо сделать разводку проводки и распределение потребителей по категориям - обычные, не требующие ИБП, и аварийные (освещение, котел отопления, необходимые розетки и т.п.) подключенные на одну из фаз и имеющую АВР (автоматическое включение резерва) или РВР (ручное включение) для переключения на 1-ф генератор или 1-ф ИБП.