начинать надо с источника .. сам фильм должен иметь дорожки с театром иначе как его раскладывать.. затем нужно настроить кодек, к примеру у LAV кодека есть вкладка с настройкой сурроунда под 5.1 (это конечно не настоящий театр), но играть будут все колонки..
браузерные киношки вряд ли имеют раскладку на театр, скорее всего там обычным флеш плеером в стерео идёт, иначе размеры таких фильмов будут невообразимые..
самый простой способ проверить работоспособность карты, поставить двд диск (конечно оригинальный) с разложенным звуком в театр.. либо скачать рипованый с пометкой 5.1 (обычно все бд рипы имеют такой звук)
а если обычная музыка, только эмуляция через кодеки или тот же аимп..