Всем спасибо!
А может быть такое, что при подключении коричневого провода к фазе - кран открывается (WIRD DIE PHASE AN DIE KLEMME 3 ANGESCHLOSSEN, ÖFFNET DER KUGELHAHN; BEI FEHLENDEM SPANNUNG AN KLEMM).
А при отключении коричневого провода от фазы - закрывается.
Иначе зачем постоянно подключен черный провод к фазе? Т.е. электродвигатель постоянно под няпряжением.