Для начала сходите в местные электросети, такой вариант может быть будет дешевле.

Цепи управления ,автоматика , катушки пускателей ,наверняка на тоже ,запитаны от трех фаз 380V....
Вам такая переделка не под силу ,оформляйте трехфазный ввод .

Трансформатор здесь в принципе не помог бы. Задача иная, получение из одной фазы (220) - три (380), со сдвигом фазы на треть периода. Это можно осуществить лишь частотным преобразователем. Стоимость частотника на подобную мощность Вам вряд ли понравится... К тому же практически вся основная нагрузка - асинхронные моторы, т.е. реактивная мощность.

Ну и никакая энергосбытовая организация не позволила бы подключение к их сети с такой нагрузкой на одну фазу - с таким перекосом они сами бы взвыли. Посему вариант один - искать трехфазное подключение. Увы...

Можно советовать просчитать вариант с автономным генератором на 20-25кВт, это может оказаться более дешевым способом энергоснабжения установки.