Пацаны и телочки, нужна помощь - Страница 2

DiM · 05.12.2020, 21:08

Цитата:

Сообщение от кочевник

Голова-хвост-плавники на уху. Остальное: рыбу по хребту пополам и на куски шириной 3 пальца, затем пожарить самым простым, крестьянским способом, т.е. просто в масле до корочки. Когда рыба будет готова, на этом же масле поджарить до св.коричневого цвета много лука. Соль обязательна!!!.

Голову выкинули с плавниками. Про лук очень верное замечание. У меня когда рыбу жарит всегда подслойку прожарку из лука делает. Очень и очень дельная вещь. Моя почистила, резал я, 8кусков получилось. Тесак заодно запробовал новый, он как лезвие. Я еще куски пополам обычно режу, так прожаривается чече. Про соль дельное замечание. По крестьянски и по простому очень здорово получается

DiM · 05.12.2020, 21:09

Цитата:

Сообщение от otest

Чья голова . У леща она маленькая.

Теперь только жарить.

Можно еще в фольге запечь, тоже вещь получается.

юранн · 05.12.2020, 21:10

Судя по фото лещ не более 1.5 -2кг

DiM · 05.12.2020, 21:11

Цитата:

Сообщение от George Smith

Викторович предложил самый оптимальный вариант ...

Только для полной радости добавить картошечку пюре и свекла, майонез, чеснок - на
черный хлебушек, умрешь от удовольствия, однако ...

Андреич согласен, походу этот варик и выберем. Сейчас порезаная кусками ушла в морозилку.
Пипец, я думал она все уже. Когда резал чуть не охренел. Она прыгать начала как только сталь касается хребта. И это без головы и без одного отрезаного куска. Жесть. Там походу нервные окончания когда перерезаешь она рефлекторно начинает изгаляться.

George Smith · 05.12.2020, 21:11

Цитата:

Сообщение от DiM

Можно еще в фольге запечь, тоже вещь получается.

Можно конечно, я например паренную и варенную рыбу не ем, однако ...

DiM · 05.12.2020, 21:14

Цитата:

Сообщение от юранн

Судя по фото лещ не более 1.5 -2кг

Это если икру вытащить))) Не не, 5ка точно есть, там освещение просто такое на кухне

перспектива опять же из-за тарелки создает ложное впечатление. Я его когда из лунки выбивал вообще думал что все 10, чуть удочку не увело. Пол часа как голубого тунца выкручивал.

DiM · 05.12.2020, 21:14

Цитата:

Сообщение от George Smith

Можно конечно, я например паренную и варенную рыбу не ем, однако ...

Из рыбы я только рыбные котлеты ненавижу, остальное ем в любом виде. Это с садика еще проблема такая. Буквально от запаха до блюваты.

WHS · 05.12.2020, 21:53

Дим один вопрос, из какой морозилки ты его выловил? Судя по виду он там не один месяц пролежал...

George Smith · 05.12.2020, 22:00

Цитата:

Сообщение от WHS

Дим один вопрос, из какой морозилки ты его выловил? Судя по виду он там не один месяц пролежал...

А я не решился сказать, чё обижать человека ?...

Пусть помечтает человек ...

Daniellos · 05.12.2020, 22:09

Цитата:

Сообщение от WHS

из какой морозилки ты его выловил?

ну вот... Пришёл и весь кайф обломал

05.12.2020, 21:53	#18 (permalink)
WHS Механик Регистрация: 02.08.2011 Адрес: \|30RUS\| Сообщений: 18,210 Записей в дневнике: 3 Сказал(а) спасибо: 384 Поблагодарили 165 раз(а) в 38 сообщениях Репутация: 92424	Дим один вопрос, из какой морозилки ты его выловил? Судя по виду он там не один месяц пролежал... __________________ *«Sound. Vision. Soul» ©*

05.12.2020, 21:08
Helpmaster Member Регистрация: 08.03.2016 Сообщений: 0	Полезная для вас информация так же содержится тут Пацаны Пацаны и Наташка, айдате замеряем!!! Плиз пацаны нужен дельный совет

05.12.2020, 21:10	#13 (permalink)
юранн Member Регистрация: 06.10.2017 Адрес: спб Сообщений: 536 Сказал(а) спасибо: 3 Поблагодарили 5 раз(а) в 2 сообщениях Репутация: 7421	Судя по фото лещ не более 1.5 -2кг

Ads
Яндекс Member Регистрация: 31.10.2006 Сообщений: 40200 Записей в дневнике: 0 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях Репутация: 55070