Технический форум

Технический форум (http://www.tehnari.ru/)
-   Кулинария (http://www.tehnari.ru/f165/)
-   -   "Доширак" не так уж и вреден (http://www.tehnari.ru/f165/t261277/)

highman3 06.10.2018 11:38

"Доширак" не так уж и вреден
 
Учёные заступились за лапшу быстрого приготовления. Вред Доширака серьезно преувеличен. Угрозы для организма он не представляет. К таким выводам пришли сотрудники Сибирского Госуниверситета науки и технологий имени Решетнева.
В состав лапши, как отмечают специалисты, входят пшеничная мука, соль, крахмал и пальмовое масло, которое не вредит здоровому организму. Кроме того, присутствуют карбонат натрия или пищевая сода и полифосфат натрия. Последний используют для регулирования кислотности.
Бульон содержит воду, крахмал, соль и пальмовое масло и консерванты — калиевая соль сорбиновой кислоты, бензоат натрия и глутамат натрия. Однако в любом бифштексе его больше, чем в "Дошираке", пишут Yoki.ru.
Однако, как говорят эксперты, при переработке зерна в нем уменьшается количество клетчатки и витаминов. Потому лучше употреблять в пищу цельнозерновую муку.
Исследователи резюмировали, что в том количестве, котором все эти вещества содержатся в лапше, они не наносят организму никакого вреда. Впрочем, специалисты все же рекомендуют не питаться постоянно только "Дошираком". В лапше быстрого приготовления недостаточно белков и жиров.
https://www.pravda.ru/news/health/04...15-doshirak-0/

highman3 06.10.2018 11:39

Но такое есть не буду. Интересно, сколько заплатили за такие "правдивые исследования" сибирским учёным?

urfinjuss66 06.10.2018 11:55

Ууу, зажрались! Забыли смутные 90е? Формалиновые Ножки Буша, маргарин из Норвегии- а-ля топленое масло? Доширак- диетическое питание, по сравнению с ними...

Николай_С 06.10.2018 20:27

Это да!
Забыли еще упомянуть "Инвайт" - чистая химия в пакетике из которого получался "замечательный напиток", взбитые сливки в баллончиках - чего туда наливали - не знаю, но гадость редкостная с бесконечным сроком хранения. Были еще кое-какие "достопримечательности кулинарии" того времени, которые уже и не вспомню.

prima 06.10.2018 20:28

Хлопцы, там написано "пальмовое масло". Погуглите его сортность. Осталось узнать, какого чëрта сорта наши "эффективные менеджеры" использовали именно в этой партии :))

Технарь 06.10.2018 21:04

На сколько знаю, сама лапша не так страшна (не более чем все остальные заводские продукты), как пакетик с маслом в комплекте с этой лапшой...
Ну, не знаю...в лихие 90 - е, во время студенчества ел их (анаком/дошерак/ролтон и еще разные которые уже и не помню названия), пока что никаких отклонений не обнаружено..

prima 06.10.2018 21:12

Цитата:

Сообщение от Технарь (Сообщение 2603004)
пока что никаких отклонений не обноружено..

;)
Повезло. Я на ней в те годы на работе сидел. Всë седалище теперь болит. НЯК и язва желудка. Хотя язву вовремя почуял и, надеюсь, задавил.

Технарь 06.10.2018 21:16

Цитата:

Сообщение от prima (Сообщение 2603006)
Всë седалище теперь болит. НЯК и язва желудка.

А может лапша тут и ни при чем....уверен, что есть масса факторов, кроме данной лапши, вызвать такие болезни у человека.

prima 06.10.2018 21:21

У меня семь лет не было нормального питания на работе. Думаю, это было главным фактором.

IronArgument 06.10.2018 21:58

Цитата:

Сообщение от Технарь (Сообщение 2603004)
во время студенчества ел их (анаком/дошерак/ролтон и еще разные которые уже и не помню названия)

Их и сейчас продают, а в 90-е не помню, чтобы они продавались. Мне запомнилась лапша из прошлого - "King Lion" и порошок для создания напитков "Yupi".


Часовой пояс GMT +4, время: 23:15.

Powered by vBulletin® Version 4.5.3
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.