Нет разницы как подсоединить монитор. Был вопрос о AMD Radeon HD 7850, а у нее нет VGA выхода.
Как делал я: Подключил 2-й монитор. Расширил рабочий стол на 2 монитора. Запустил VirtualBox. Запустил на VirtualBox 2-ю ОС. Перетащил окно со второй ОС на второй монитор. Развернул на весь экран (Вкладка "ВИД"). (Здесь я точно не помню, но во вкладке "ВИД" ,по-моему, есть пункт выбора монитора на который развернуть ОС. Так как в данный момент у меня нету 2-го монитора, сказать точно ничего не могу.)