Сверление и гравировка - несколько различные технологические операции. Сверление, в зависимости от диаметра сверла, производится на 300.....4000 об/мин. Для гравировки, уже в зависимости от обрабатываемого материала, нужно от 5000 до 35000 об/мин. Вот из этих соображений и нужно выбирать инструмент. Мне лично не попадались граверы с регулировкой оборотов ниже чем от 5000. Думаю, что нужно все таки два различных инструмента. Для гравировки, шлифовки и резки абразивными кругами использую dremel 4000. Для сверления плат можно использовать двигатели ДПМ, ДПР и пр. Даже можно приспособиться сверлить с помощью мотора от ЛПМ магнитофонов, только стабилизатор оборотов из него вытащить и сделать регулятор на МС крен 12А.