Сообщение от кочевник

Вместо ветчины можно сало, жирную колбасу, копченую рыбу и т.д. Присолить и поперчить, завернуть в фольгу. И на решетку. До аппетитного запаха, и не торопитесь, он будет!
Как только от запаха захотелось налить - налейте!
Фольгу снять и немного обжарить без фольги, снять в тарелки, + красный перец и зелень. Приятного аппетита и хорошей компании.
Особенно хороша молоденькая!
Я имею в виду картошку.