по описанию похоже что винт свалился в PIO режим. В диспетчере устройств посмотрите IDE контроллеры - первичный, вторичный каналы - дополнительные параметры. Если текущий режим стоит PIO, режим передачи ставить DMA, перезагрузиться, если после этого DMA не встанет, можно удалить в диспетчере все каналы, после перезагрузки система их сама поставит, обычно помогает