Наличие полевых транзюков обязательно, если да - то можно собрать что-то наподобие
Простой преобразователь 12В в 220В 50Гц » Электрика в квартире и доме своими руками | Сайт для электриков и сочувствующих | Cтатьи, советы и обзоры, да простят меня модераторы. Будет, судя по описанию до 1000Вт. Остается вопрос со стабилизацией, не понятна целесообразность стабилизации 220 В переменки. В розетке нет стабилизации, то устройство, которое вы будете подключать к этому инвертору должно иметь стабилизатор, если требуется. Но если нельзя, но очень хочется, то можно стабилизировать входные 12В и соответственно стабилизируется выход.
Но, учитывая, что проект дипломный, можно понавешивать всякого рода элементы, для солидности