я понимаю автор хочет закатать на один более ёмкий диск 2 диска..нет?
в этом случае нужно просто файлы скопировать с обоих дисков и кинуть в запись (читать такое будет только комп, чтобы читал двд плеер нужно делать меню и кодировать всё)...но проще наверное купить двусторонний диск и закатать на него оба образа с двух сторон...