Для накала не нужно стабилизированное напряжение, потребляемая от источника мощность не меняется. Тут можно гасящий резистор включить последовательно с нитью накала. Если запитать накал с гасящим резистором от стабилизированных пяти вольт напряжение не будет меняться и при изменении напряжения в сети.