Обычно "фирменные" 2,5" практически совсем неразборные.
Программ для восстановления масса, но эффект не всегда 100%.
Если информация очень ценная, то лучше отнести в специализированную контору.
В дальнейшем брать только отдельно винчестер и отдельно боксик.