Прямо, как в американском фильме..
Есть проги, которые шифруют диск и без ввода пороля вы не можете на него попасть и прочитать данные, даже на программном уровне.
А для атак из интернета с целью похитить ваши данные, лезть никто не будет, если конечно вы не храните гос.тайны.
Если жалко денег для защиты информации (т.к. это недешево), можете сделать выключатель питания для HDD (если он SATA), что бы каждый раз не дергать шлейфы.