Меряй тестером сопротивление (Ом\кОм):
красный-синий
синий-желтый
красный-желтый
Если Сопротивление примерно одинаковое и ниодин вывод на корпус не звонится - это 100% трехфазник.
Если есть вывод который "звонится" на корпус - это земля и он никак не должен быть связан с оставшимися выводами, на него питание подавать нельзя. Тогда это однофазный двигатель.
А для верности озвуч что на шильде написано, вплоть до косинуса Фи обмоток...
И прежде чем "всовывать" что-либо неизученное в розетку - нужно позаботиться о автомате питания с тепловой отсечкой и по к.з. Безопасность - главное.