В клавиатуре островного типа каждая клавиша находится в отдельном отверстии на небольшом расстоянии от других клавиш. Например в MacBook такая клавиатура, в некоторых моделях Sony VAIO...
Блютуз клавиатур я знаю не так много... Первое, что приходит в голову - это Apple Wireless Keyboard) Сейчас посмотрю, может ещё что найду хорошего)