Для справки: хлорное железо - это хлорид железа (III). "Кислота HCl + железная стружка" образуют хлорид железа (II), который медь травить не будет. "не факт, что вся кислота вступила в реакцию с железом" - вот именно, не факт - а незнание. Кислая реакция среды раствора хлорного железа обусловлена диссоциацией и гидролизом хлорида железа (III) до основной соли хлорида железа (III) с отщеплением молекулы хлорводорода. Опасность раствора хлорного железа в первую очередь - высокая окислительная способность, а уже потом кислая среда. При попадании хлорида железа (III) на слизистые оболочки происходит денатурация белков тканей. Поражаются более глубокие слои слизистой по сравнению с ожогом соляной кислотой. Заживление длительнее.