переходник S-video - RCA. обычно они 3-х цветные: белый левый канал, красный правый канал, желтый видео, но у китайцев может меняться + один из 2-х аудиоканалов должен быть моно
а если 4 тюльпана, то это вроде для RGB на скарте. с магнитофона записать через такое не получится, т.к. это выходы. для записи в комп вам нужен либо тв-тюнер либо плата для монтажа