Ильмир
Во-первых, выложите источник, где Вы это читали.
Во-вторых производителю невыгодно, если их картриджи будут перезаправлять, а на их принтерах сбивать мозги, т.к. это приносит убытки.
В-третьих, те, кт придумывате способы перезаправки, прошивки и т.п. это халявщики-энтузиасты.
По сабжу, перезаправка еще ладно. А вот перепрошивка чипов и т.п. уже преследуется по закону, как нарушение авторских прав.