Weles, не такие уж они и дорогие.
Полностью соглашусь с Long Cat. В сущности на проекторе, не только работать "вредно", но и вобще просто пялиться на него - не есть айс.
А так же: днем, придется все затемнять, потому как будет отсвечивать и/или изображение на "простынке", будет полупрозрачным/светлым.
В затемненном помещении смотреть на что-то яркое - вредно для зрения.
Так же: проекторы. довольно хорошо передают общую картинку, но смазывают границы цветов и тонких линий - именно поэтому текст на прооекторе. не очень читабельный.
В общем, могу посоветовать, полностью интерактивную электронную доску (та, которая без проектора работает).