Phenom II X3 720 - 3ядра, Л3 кэш - 6Мб
Phenom II X4 810 - 4ядра, Л3 кэш - 4Мб, т.е. 810 - это отбраковка по кэшу полноценного ядра, хотя и оставшую часть можно включить, как и 4 ядро на Х3.
Имхо, но если разница в цене между 810 и 925/945/955 не огромна, то лучше последний брать