Амурские волны (стиральную доску) клэмп не выправит, но тарелкообразные - вполне.
Как примерно это видится
1 вар, ну тут все понятно.
2 вар - пластинка не прилегает к столу всей площадью, при вращении (хоть и медленном), могут возникать вихревые потоки(ветер, показано синими стрелками) и пласт может елозить(проскользнуть) по мату. Клэмп за счет веса этого не допустит