Окна никто не заставляет так делать!, даны просто для вида. Делайте как и где удобно! Хоть во все стены! Аналогично и двери - тоже можно в определенных пределах делать где удобно.
Размер дома (и зала в частности) делался под размеры ФБС (в основном 2500х600х300, без вставок из кирпича на внешних стенах, те что ниже уровня земли), и плит перекрытия.
Учитывалось:
- возможность привезти плиты на обычном Камазе с кузовом 6 м,
- перекрытие плитами всего пола без бетонных и т.п. вставок.
- всего одна несущая внутренняя стена, можно блоком 200 мм или в кирпич.
- не несущие перегородки - кирпич на ребро/ гипсолит / блоки 100 мм / да хоть ГКЛ/ГВЛ или щитовые (только не надо в жилом доме ДСП, ОСБ, и т.п.). Плиты перекрытия способны держать вес таких перегородок без подпорок снизу из подпола.
Зал можно расширить - не-несущие перегородки можно сделать как удобно. Можно кухню поменять с сан-узлом местами, не делать перегородку между залом и кухней и т.д. и т.п.
План дан как вариант дома под 100 кв.м. достаточно просторный и удобный.
В .sh3d еще и веранда предложена
План дома 9,4х9,4м.rar