Места высокогорные, промышленности практически нет, тем не менее народ уже давно живет благополучно и состоятельно. Чем? Веками выжигали известь, нужную всегда, но с 1969 года наложен запрет из природно-экологических требований.
Осталось что? Лес. Заготавливают, опускают вниз и перерабатывают, вывоз непереработанного леса из региона запрещен. Смотреть как работают эти лесопильни-цеха можно часами! Чисто! Нет мусора, веток, коры и щепы, все перерабатывается, брикетируется, упаковывается и только потом вывозится, если погода позволяет, многие поселки зимой транспортную связь имеют только аварийно-вертолетную, горы есть горы.
Что еще? Мясо, молоко и молочные продукты, разнообразие которых просто поражает! Особенно сыров. Сыры классические, с жирностью от 0 до 60%, перечные, горчичные, копченые, черные, голубые, вонючие и все безумно вкусные. Все фермы небольшие, до пары десятков коров, это зависит от семьи владельцев и их возможностей по уходу и содержанию. На лето коровы перегоняются еще выше и именно там заготавливается большая часть сыров. Обратите внимание на дома крестьян.
Это серьезные постройки в 3-5 этажей, традиционно первый этаж это стайки для коров, второй для кормов, в их числе зерно, картофель и тыква, а уж выше живут хозяева. Такой конструктив обусловлен зимней погодой, говорят что недельные снегопады и метели не редкость.
Летом не пропадает ни одна травинка, все скашивается, сушится, пакуется и коровкам-коровкам. До 30 литров суточный удой не редкость..
Ну и туризм, тоже немаловажная часть доходов. Дома большие! 1-2-3 комнаты летом всегда свободны, воздух - можно ложкой есть, продукты свежайшие, прямо от хозяев.. И все туристы хотят есть! Впервые в жизни видел и пил молоко жирность 6,6 %, по сути сливки. А с теплой булочкой? То-то..